帝鈞碳烤胡椒餅中科店位於台中中科商圈，胡椒餅推手王氏三兄弟傳承帝鈞品牌精神，堅持以新鮮電宰前腿豬肉為食材，以馬來西亞進口胡椒醃製加入獨家配方，醃製４８小時使香料入味後才可包製，配合特殊缸爐與木炭烘焙，讓木炭本身之遠紅外線能量釋放於整個缸爐內，烘焙出色香味俱全的胡椒餅。
胡椒餅除了肉以外，最重要的還是餅皮，而帝鈞碳烤胡椒餅最自豪的就是餅皮，手打麵皮，層層包裹，烤後餅皮香酥、層次分明，全省獨創口感，只有在帝鈞碳烤胡椒餅吃得到，這都歸功於經營者用心研究的獨門油酥，歡迎全省饕客同業蒞臨帝鈞品嘗指教。
真材實料胡椒餅
胡椒餅是福州師父從福州帶到台灣的，但最好吃的胡椒餅不在福州，在我們的美麗寶島，但要走對地方才能吃到最正統的美味胡椒餅。
蔥肉超多‧重量級小吃
胡椒餅又稱蔥肉餅，大量的蔥、肉才能引出胡椒餅的美味，且堅持每個重量在１４０公克左右，份量十足，讓你吃得美味又吃飽。
現場捏製 新鮮吃得到
帝鈞碳烤胡椒餅特選每日現宰豬前腿肉，和特等青蔥、香料、酥油等比例手打捏成，新鮮吃得到，美味一百分。
貼餅、烤餅過程
貼餅時需迅速而細心，將濕潤的餅貼在爐邊，而且烤餅時爐內溫度高達三百度，光站在旁就已滿頭大汗，簡單的過程，卻需要時間和耐力，絲毫不馬虎。
元炭烘焙 古法嚴製
胡椒餅都是現烤現賣，每次等待時間約八分鐘，當聽到「ㄎㄡˋ ㄎㄡˋ」的時候，就是餅烤好，被刮下缸爐邊的聲音，可以準備品嘗熱呼呼的胡椒餅囉!
歡迎大量外送
歡迎台中中科內各廠商、東海大學、工業區或是學校公司團體訂購，預約大量還有專人外送到指定地點，相當方便。
店家資訊
【訂購及外送專線】04-24651598（歡迎中科地區公司行號大量訂購）
外送五百公尺以內，三百元即可外送，超過五百公尺須滿五百元外送，電話預訂請十五分鐘前撥打電話。
外送請提早二小時前預約！
【營業時間】上午十一點半～晚上8點。
【平價享受】帝鈞胡椒餅一個定價三十五元，三個一百元。
★帝鈞碳烤胡椒餅自開幕以來口味頗受好評，榮獲壹周刊、台中HERE雜誌等媒體報導，為使更多消費者可以在全省
吃到口味獨特的胡椒餅，推出超優惠加盟專案，歡迎撥打【加盟專線】0938-800677詢問加盟相關方案。
【友好連結】台中美食‧帝鈞碳烤胡椒餅
帝鈞胡椒餅日文版
- 營業電話：04-24651598傳真號碼：04-24651598營業地址：台中市西屯區福順路358號(澄清醫院旁100公尺)
